Collectie

Laat je verleiden door de verfijnde smaak van onze Tonijn Sashimi, een ware delicatesse voor de liefhebber van kwaliteit en versheid. Deze tonijn, met zijn dieprode kleur en zijdezachte structuur, smelt letterlijk op de tong en brengt de authentieke smaak

Een makreel is in zijn gerookte versie een heerlijke delicatesse. Makreel is afkomstig uit verschillende zeeën en oceanen, waarin de makreel in de zomer in grote groepen vlak onder het wateroppervlak bevindt. ‘s Winters bevindt de makreel zich verder van

Wijting: deze zoutwatervis wordt vaak samen gevangen met kabeljauw en leeft meestal dichtbij de zeebodem en voedt zich met schaal en schelpdieren en kleine visjes. De Franse benaming van wijting (Merlan) is afgeleid van zijn wetenschappelijke naam Merlang

Laat je zintuigen verwennen door de verfijnde smaak van coquilles vlees. Dit zachte, witte visvlees is afkomstig van de prachtige Saint-Jacobsschelp en staat bekend om zijn delicate textuur en subtiele smaak die doet denken aan de zee. De coquilles hebben

Forel is een veelzijdige en smaakvolle vis die bekendstaat om zijn zachte, malse textuur en subtiele, nootachtige smaak. Deze delicatesse, afkomstig uit heldere rivieren en meren, is een ware traktatie voor de fijnproever. Forel is niet alleen heerlijk, m

De sneeuwkrab is een ware delicatesse uit de diepste zeeën, met een zachte, zoetige smaak en een verfijnde textuur die elke maaltijd een luxe uitstraling geeft. Het malse vlees van de sneeuwkrab is rijk aan eiwitten en arm aan vet, wat het niet alleen hee

Wilde Alaska Sockeye , gevangen uit de koude rivieren in Alaska! Direct ingevlogen naar nederland en verwerkt tot culinair top product! De kleur van de filet is dieprood en bezit een fantastische smaak.

Dorade staat bekend om zijn volle en rijke smaak. Dorade vis is gemakkelijk te bereiden in de oven, pan of de BBQ.
De hele Dorade is standaard schoongemaakt en kant en klaar voor gebruik!

Wilde zalmfilet Alaska Sockeye , gevangen uit de koude rivieren in Alaska! Direct ingevlogen naar nederland en verwerkt tot culinair top product! De kleur van de filet is dieprood en bezit een fantastische smaak.

Noordzee Krabbenscharen – haute cuisine uit de zee
Til jouw gerecht naar een hoger niveau met onze verfijnde Noordzee krabbenscharen. Het delicate, zoetige vlees en de stevige textuur maken deze delicatesse tot een favoriet bij chefs en fijnproevers. Per

Makreelfilet, wie lust het niet? Deze vette vis is enorm gezond door zijn vetzuren en hoge gehalte Omega 3. Hiernaast bevat de Makreel ook enorm veel vitamines zoals B12, B2 en B1. Je kan van dit product dan ook extra goed genieten, naast dat het enorm sm

De smaak van kabeljauw is fijn en eindeloos te combineren. Kabeljauw kan goed worden gebakken, gegrild, gestoofd of gekookt.

Gamba is een veel gebruikte naam voor een grote groep garnalen uit één familie, de zogenaamde peneïde garnalen.

Rauwe gamba's zijn in bijna kokend water of in visbouillon in 3-4 minuten gaar. Grillen of bakken kan natuurlijk ook.

Heek Filet – De Subtiele Zeevis met Rijke Smaak
Onze heek filet is een ware ontdekking voor liefhebbers van vis met karakter. Deze witvis valt op door zijn stevige, maar toch zachte textuur en een subtiele, licht zoete smaak met een aangename diepgang. H

Noorse zalm staat bekend als een van de meest vooraanstaande soorten zalm in de wereld. De zalm wordt door mensen hand in het wild in de heldere, koude Noorse wateren , waar optimale omstandigheden heersen voor de groei van deze vis

De schelvis behoort tot de familie van de kabeljauw. Schelvis komt net als kabeljauw voor in de koude noordelijke wateren. Het is een belangrijke consumptievis die concurreert met kabeljauw. Net als de zonnevis (Saint Pierre) heeft de schelvis een donkere

Verse levende kreeft online bestellen en thuis laten bezorgen is eenvoudig. Vindt u kreeft in een restaurant te duur? Koop dan de kreeft direct bij Urker vishandel Hakvoort. Deze verse kreeft worden levend geleverd! absolute topkwaliteit dus.!

Een luxe vis met een lichte maar wel harmonieuze vissmaak. Voor deze vis geldt: Less is more. U heeft niet veel kruiden nodig om Zeebaars op smaak te brengen. De hele zeebaars is standaard schoongemaakt en kant en klaar voor gebruik!

Mooie rode tonijn steak van hoge kwaliteit, vers ingevroren en vaccuum verpakt. heerlijk voor op de gril of bbq. of voor door de rauwkost salade.

Het visbakmeel van de uitvinder. Ruim 50 jaar dé garantie voor goudgebakken kibbeling en vis! Geeft een verfijnde, levendige korst. traditioneel van smedes voor het beste beslag

Roomwitte saus - verfijnd gekruid - mildzoet - met 'n knapperig uitje - glutenvrij

Gerookte IJsselmeer paling. Een ware delicatesse. Deze paling is afkomstig uit het IJsselmeer en wordt volgens eeuwenoude traditie onder hoge temperatuur met eiken een beukenhout heerlijk zacht gerookt.

Ontdek de verfijnde smaak van de Atlantische Oceaan met onze geblancheerde Canadese kreeft. Deze kreeften worden duurzaam gevangen in de kristalheldere wateren van Canada, waar ze bekendstaan om hun volle, zoetige smaak en malse structuur.

Zeeuwse oesters zijn een feest op tafel. Serveer ze als voorgerecht, tussendoor of ’s avonds bij de borrel. Met deze oesters kiest u voor een geweldig lokaal product en dat is helemaal hip. Proef de zilte smaken uit de Oosterschelde terug in deze oesters.