Menu
0
Breed assortiment
Vacuüm & gekoeld verpakt
Gratis verzending vanaf €75,-
Direct van de Groothandel, de beste kwaliteit!
€2,50
Toevoegen aan winkelwagen
Gerookte spekbokking

Gerookte spekbokking

€2,50Incl. btw
Op voorraad (100)

Heerlijke gerookte spekbokking. Een oud-Hollandse specialiteit. Gerookte spekbokking is afkomstig van de haring. Bokking is echter het woord dat vaak gebruikt wordt om gerookte en gezouten haring mee aan te duiden. De spekbokking is koudgerookt en een typ Lees meer..

voor 15:00 besteld morgen thuis!
  • Snelle & Veilige bezorging door heel Nederland

  • Gratis bezorging vanaf €75,-

  • Vacuüm & gekoeld verpakt

    Dichte verpakking met koelelementen

Productomschrijving

Heerlijke gerookte spekbokking. Een oud-Hollandse specialiteit. Gerookte spekbokking is afkomstig van de haring. Bokking is echter het woord dat vaak gebruikt wordt om gerookte en gezouten haring mee aan te duiden. De spekbokking is koudgerookt en een typisch Hollands product: de vis werd in de VOC-tijd vaak meegenomen op reis, aangezien de zogenaamde 'harde bokking' maanden houdbaar was. Haringen komen voor in scholen in de Noordzee. Interessant is dat haring eigenlijk niet rauw wordt gegeten: Bij het kaken, waarbij de vis geprepareerd wordt voor consumptie, komen enzymen vrij die de vis in een rijpingsproces brengen.

Gerookte spekbokking is zeer goed uit de hand te eten maar is ook populair op brood, al dan niet gecombineerd met ui. De vis is door het roken vrij donker van kleur en heeft dankzij de enzymen die bij het kaken vrijkomen een zachte textuur.

Reviews

0 beoordelingen

Specificaties

Gerookte spekbokking

0 beoordelingen

Beoordeel Gerookte spekbokking

Heerlijke gerookte spekbokking. Een oud-Hollandse specialiteit. Gerookte spekbokking is afkomstig va..

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €75,00 en de verzending is gratis

Taal & Valuta