Collectie

Heerlijke sausen lekker voor bij gebakken vis!

smaakvolle kruiden te combineren bij alle verse vis soorten. geschikt voor 500 gram vis.

Heerlijke sausen lekker voor bij gebakken vis!

Heeft u al eens een viskoekje geproefd? De bekende culinair deskundige Johannes van Dam wijdde er een paginagroot artikel aan in Het Parool...

Warm gerookte haring, is dat vergelijkbaar met een Hollandse nieuwe? Het lijkt erop, maar dan gerookt! Misschien anders dan wat je gewend bent, maar absoluut de moeite waard om te proberen. Deze specialiteit staat ook bekend als een kipper. De haring word

Mosselkruiden van Polaris. De inhoud van het zakje is voldoende voor 2 – 3 kg mosselen.

Een heerlijk visje om te bakken, vroeger werden de lekkerbekken bijna altijd van wijting gemaakt! komt qua smaak veel overeen met kabeljauw. de vlees structuur is iets fijner als die van kabeljauw.

Alaska pollak spies, Dagvers bereidt, lekker makkelijk.
Heerlijk met marinade.

Kant en klare Garnalen spiesjes, heerlijk te combineren met marinade.
Ideaal voor op de BBQ of gewoon in de pan. zodra de garnalen rood kleuren, zijn ze klaar om te eten.

Diepgeel - fijne tekening - zoetpittige kerrie-kokos smaak (gebruik: 80-100 gram p/kg vis)

Transparant - groene, gele & zwarte spikkeltjes - neutraal, frisse lichte citroensmaak (gebruik: 80-100 gram p/kg vis)

Lichtrood - zwarte spikkeltjes - zoetige smaak met paprika, licht-knoflook (gebruik: 80-100 gram p/kg vis)

Provencegroen - fijne tekening - botersmaak met tuinkruiden, licht-knoflook (gebruik: 80-100 gram p/kg vis

Donkerrood - fijne tekening - pittig en temperamentvol met rooksmaakje (gebruik: 80-100 gram p/kg vis)

Rode Mul Filet – De Koning van de Zee op jouw Bord

Ontdek de verfijnde smaak en elegante structuur van onze verse rode mul filet, een ware delicatesse uit de zee. Met zijn dieprode kleur en stevige, maar boterzachte textuur is deze visfilet een favorie

Met Hollandaisesaus zit je altijd goed! ollandaisesaus van Polaris. Voor 3 dl saus. Vissaus culinair smaakt goed bij gebakken, geroosterde en gepocheerde vis.

Paneermeel van Degens voor allerlei soorten vis. Een zakje is voldoende voor ongeveer 750 gram vis.

Witte wijnsaus van Polaris. Voor 3 dl saus. Witte wijnsaus smaakt heerlijk bij gepocheerde vis zoals zalm, forel of tongrolletjes.

Vissaus culinair van Polaris. Voor 3 dl saus. Vissaus culinair smaakt goed bij gebakken, geroosterde en gepocheerde vis.

Kreeftensaus van Polaris. Voor 3 dl saus. Smaakt uitstekend bij gepocheerde kabeljauw, maar is ook heel lekker bij tong, zalm en gebakken scampi.

Paneermeel van Polaris voor allerlei soorten vis. Een zakje is voldoende voor ongeveer 500 gram vis.

Kabeljauw spies, Dagvers bereidt, lekker makkelijk.
Heerlijk met marinade.

Heerlijke zalm wrap rijk gevuld met koud gerookte zalm, verse roomkaas en verse sla.
Heerlijke gezonde hap voor tussen door, ook ideaal voor op hapjes schaal.

Een doos vol lekker krokante visburgers (25 stuks). Tip: snijd de visburger door de helft en leg op een bolletje met een beetje saus en verse sla. Geschikt voor de (frituur)pan en oven.

Bereidingswijze:
– 5 a 6 minuten in de frituurpan op 180 graden.