Dag vers, de beste kwaliteit!

De beroemde platte Zeeuwse oester! Mooie vlezige oester met een zeer fijne smaak.
Gezond en erg lekker! Puur Hollands

Zeeuwse oesters zijn een feest op tafel. Serveer ze als voorgerecht, tussendoor of ’s avonds bij de borrel. Met deze oesters kiest u voor een geweldig lokaal product en dat is helemaal hip. Proef de zilte smaken uit de Oosterschelde terug in deze oesters.

Als je van de zee houdt is het moeilijk om niet te houden van het verfijnde en perfecte uiterlijk van deze oester. Zoals zoveel schatten uit de natuur is de buitenkant hard en ruw, maar de binnenkant lijkt op prachtig glanzend porselein. Het eten van de O

Heerlijke oesters van het wereldberoemde oesterhuis Gillardeau! Ze slagen erin om 365 dagen per jaar topoesters te leveren. De Gillardeau's hebben een volle romige smaak, zowel zoet als zoutig.

In de Bretonse streek vind je Cancale terug, ook wel de oestershoofdstad van Frankrijk genoemd. Mensen komen van heinde en ver om oesters uit deze streek te proeven. Dat hoeft nu niet meer, want wij brengen de smaak naar jouw thuis.

Deze kwekers hebben

Authentiek en smakelijk.. de Fines de Normandie.
Ze hebben heerlijk zacht vlees, hun unieke jodiumachtige smaak en lichte nootaroma zullen uw gehemelte strelen.
De kleine oestertjes worden in oesterzakken gestopt en overgebracht naar kweekzones in zee.

De king crab is het neusje van de zalm onder de krabben! Deze kingkrab uit Noorwegen kan je levend bestellen.
Deze kanjers wegen gemiddeld 3kg per stuk! De smaak van de Noorse kingcrab is zoet en is vergelijkbaar met de red king crab uit Alaska.

De Noordzeekrab heeft tien poten en is één van de lekkerste krabsoorten, geliefd om zijn kenmerkende smaak. In de voorste twee geschaarde poten zit het meeste en lekkerste vlees van de krab!

Verse levende kreeft online bestellen en thuis laten bezorgen is eenvoudig. Vindt u kreeft in een restaurant te duur? Koop dan de kreeft direct bij Urker vishandel Hakvoort. Deze verse kreeft worden levend geleverd! absolute topkwaliteit dus.!

Europese kreeft levend, absolute top kwaliteit! Een zeer bijzondere soort, fijn en zacht op de tong. Bestel nu en ontvang hem levend in huis.

De Noorse kreeft, ook wel langoustine genoemd, wordt door de Nederlandse vissersvloot gevangen.

Wij leveren dit product per kilo.

Amandes is zoet van smaak. Verse exemplaren kunt u rauw consumeren. Dit schelpdier hoeft maar kort gekookt te worden anders wordt deze erg taai. Amandes is een zeer stevig schelpdier en bezit een vrij dikke schelp waarin het stevige vlees zich bevindt.

De Venus leeft tot op een diepte van 100 meter in de Europese wateren met uitzondering van de Middellandse zee en kan 55 mm groot worden. vergelijking met andere venusschelpen is ze minder stevig en bezit ze een gladde witte crèmekleurige schelp.

De clam is een 2-kleppige schelp, met duidelijke groeilijnen. De maat varieert van +/- 8 cm t/m 13 cm. De ovale schelp heeft een grijsbruine kleur met oranje tinten. Ze worden gevist met handbeugels aan de Franse kust, Normandië en Bretagne. Maar komen oo

Kreukels of alikruiken zijn kleine slakjes met een zwart gedraaid schelpje. Een Fruits de Mer is ondenkbaar zonder deze smakelijke verschijning. De smaak doet denken aan die van kip.

Wulken zijn zeeslakken die veel op zanderige bodem leven tot op een diepte van 30 meter. Was de wulken in de schelp eerst goed met koud water en kook deze vervolgens enkele minuten in visbouillon met laurier en geplette peperkorrels. Na het afkoelen kunne

De Sint-Jacobsschelp (King scallops) heeft wereldberoemde faam bereikt en dat is niet onterecht. De schelp wordt ook wel de coquille (St.-Jacques)en king/great scallop genoemd. Deze schelp is meteen te herkennen aan de fraaie grote mantel en vooral de noo

Een heerlijke schelp om in pastagerechten of soepen te verwerken. De vongole is familie van de venusschelp en wordt ook wel de gestreepte venusschelp genoemd. Hij komt voor in de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan, van Noorwegen tot Senegal.

Het witte en zachte vlees van de scheermes is neutraal van smaak en kan worden gegrild, gestoomd of gebakken

Scheermessen komen veel voor in de Noordzee. Verpakt per kilo. Scheermessen kunnen als mosselen gekookt worden (3 minuten) of kort geroerbakt.

Verse kokkels zijn geschikt om te stomen of naturel te eten.

Deze Amerikaanse coquilles zijn al uit de schelp gehaald. Zachtjes in boter gebakken zijn ze een traktatie!

Deze Amerikaanse coquilles zijn al uit de schelp gehaald. Zachtjes in boter gebakken zijn ze een traktatie!

Zeeuwse bodemcultuur mosselen worden gekweekt, namelijk in gebieden met de juiste bodemgesteldheid en in relatief ondiep water, zodat de mosselen van voldoende voedsel verzekerd zijn. In deze schelp zit heerlijk mals mosselvlees waarvan u zult watertanden

Kant en klare Garnalen spiesjes, heerlijk te combineren met marinade.
Ideaal voor op de BBQ of gewoon in de pan. zodra de garnalen rood kleuren, zijn ze klaar om te eten.