Wulken in netje (1 kg.) 45-60 stuks

Wulken zijn zeeslakken die veel op zanderige bodem leven tot op een diepte van 30 meter. Was de wulken in de schelp eerst goed met koud water en kook deze vervolgens enkele minuten in visbouillon met laurier en geplette peperkorrels. Na het afkoelen kunnen de wulken worden gegeten, let wel: eerst het “hoedje”verwijderen.

Wulken in netje (1 kg.) 45-60 stuks