Collectie

Rogvleugel – een verfijnde klassieker uit de zee

Ontdek de subtiele elegantie van rogvleugel, een ware culinaire parel die al eeuwenlang geliefd is in de Europese keuken. Het visvlees van de rog is zacht, romig en licht zoetig van smaak, met een unieke

Hollandse haring, de trots in onze viscultuur. Even een haring happen en ieder jaar weer kijken we reikhalzend uit naar de Hollandse Nieuwe haring die vanaf juni wordt aangeboden. Hier kunt u Hollandse haring bestellen en in het seizoen leveren we uiteraa

Heerlijke roerbak met witvis en heerlijke marinade, gezond, lekker en zo klaar!

De smaak van kabeljauw is fijn en eindeloos te combineren. Kabeljauw kan goed worden gebakken, gegrild, gestoofd of gekookt.

Onze Kabeljauwfilet Lekkerbek – voorgebakken (200/250 g) is een echte klassieker die altijd in de smaak valt. De filet is zorgvuldig gepaneerd en voorgebakken tot goudbruin, waardoor hij een extra krokant korstje krijgt terwijl het visvlees van binnen zac

Geniet van de verfijnde smaak en zachte textuur van onze tongfilet. Deze exclusieve zeevis staat bekend om zijn malse, stevig-uiteenvallende structuur en subtiele, lichtzoete smaak. Perfect voor liefhebbers van hoogwaardige visgerechten!

Onze snoekbaarsfilet is een heerlijke en verfijnde vissoort, ideaal voor de fijnproever. Met zijn lichte, witte vlees en milde, delicate smaak is snoekbaars een ware traktatie voor de smaakpapillen. De filets zijn zorgvuldig schoongemaakt, met een malse t

Het visbakmeel van de uitvinder. Ruim 50 jaar dé garantie voor goudgebakken kibbeling en vis! Geeft een verfijnde, levendige korst. traditioneel van smedes voor het beste beslag

Het visbakmeel van de uitvinder. Ruim 50 jaar dé garantie voor goudgebakken kibbeling en vis! Geeft een verfijnde, levendige korst. traditioneel van smedes voor het beste beslag

Gamba is een veel gebruikte naam voor een grote groep garnalen uit één familie, de zogenaamde peneïde garnalen.

Rauwe gamba's zijn in bijna kokend water of in visbouillon in 3-4 minuten gaar. Grillen of bakken kan natuurlijk ook.

Vis loempia gevuld met bami en kabeljauw heerlijk gemarineerd. een ware smaak sensatie!

Gerookte sprotfilet, heerlijk als lunch met een frisse salade naar eigen smaak. Deze filet is afkomstig van in de Noordzee.

Tongschar is een vrij stevige vis die op vele manieren bereid kan worden. Zo kunt u tongschar bakken en stoven, maar ook frituren en grillen. De zoetige smaak van deze vis is door velen geliefd, en daarom is tongschar een uitstekende vis om te serveren.

Ontdek de smaak van topkwaliteit met onze verse Noordzee Tarbot. Rechtstreeks uit de koude, heldere wateren van de Noordzee, waar deze koninklijke platvis zijn volle, delicate smaak ontwikkelt.

De tarbot heeft stevig, sneeuwwit vlees met een subtiel no

De red snapper is een straalvinnige vis die afkomstig is uit de Atlantische Oceaan. De smaak van de red snapper is te vergelijken met die van zeebaars. Het vlees lijkt op dat van de roodbaars, maar is net even wat steviger. Onze heerlijke red snapper is i

Heerlijke wokschotel met zalm en witvis en heerlijke marinade, gezond, lekker en zo klaar!

Ambachtelijke gerookte zalm, deze zalm word nog op ambachtelijke manier gerookt, dit proef je terug in het product. echt een aanrader!
Warm gerookte zalmfilet heeft een royale smaak, hierdoor trekt deze vis menig publiek. Het vlees van 'Zalm' is diep ora

Een prachtige vis waarbij uit de staart filets worden gesneden. Het vlees heeft een stevig structuur en een licht zoutige smaak..

Noordzee Krabbenscharen – haute cuisine uit de zee
Til jouw gerecht naar een hoger niveau met onze verfijnde Noordzee krabbenscharen. Het delicate, zoetige vlees en de stevige textuur maken deze delicatesse tot een favoriet bij chefs en fijnproevers. Per

Crushi is crunchy sushi, een heerlijke fingerfood. De california rol is gevuld met krabstick, japanse omelet en wakame. Geen zin om zelf sushi te maken? Deze lekkere sushirol hoef je alleen thuis nog even 8 minuten te frituren en genieten maar.

Onze rijkelijk gevulde vissalades zijn zowel lekker als gezond. De salades worden elke dag bereidt met een vetarme basis en de lekkerste verse vis. Onze salades zijn overheerlijk als hapje of natuurlijk als beleg op een wit pistoletje of zacht bolletje. L

Onze rijkelijk gevulde vissalades zijn zowel lekker als gezond. De salades worden elke dag bereidt met een vetarme basis en de lekkerste verse vis. Onze salades zijn overheerlijk als hapje of natuurlijk als beleg op een wit pistoletje of zacht bolletje. L

Onze rijkelijk gevulde vissalades zijn zowel lekker als gezond. De salades worden elke dag bereidt met een vetarme basis en de lekkerste verse vis. Onze salades zijn overheerlijk als hapje of natuurlijk als beleg op een wit pistoletje of zacht bolletje. L

Vers voor u uit de Noordzee bieden wij schol aan! rechtstreeks vanuit de visafslag op urk. Schol kan eenvoudig op vele manieren bereid worden en is zeer licht verteerbaar. Dus ook lekker als tussendoortje!