5 Kg doos  Word diepgevroren geleverd!  Per stuk los gevroren

Fast Frozen voor optimale versheid

Kort na de vangst en verwerking in de fabriek worden de kabeljauwfilets direct ‘fast frozen’ diepgevroren. Dankzij deze snelle invriesmethode blijven de versheid, textuur, smaak en voedingswaarden optimaal behouden. Zo geniet u na bereiding van een filet die smaakt alsof hij net uit zee komt.

Wijting uit de Noordzee – panklaar

puur en vol van smaak: onze panklare wijting uit de Noordzee is een echte aanrader voor liefhebbers van vis. Deze fijne witvis staat bekend om zijn zachte structuur en milde, licht zoete smaak. Perfect voor een snelle, gezonde maaltijd doordeweeks, maar ook verfijnd genoeg voor een bijzonder diner.

Onze wijting wordt duurzaam gevangen in de koude, heldere wateren van de Noordzee en direct zorgvuldig schoongemaakt en panklaar gemaakt. Dat betekent: geen gedoe meer in de keuken, maar direct klaar om te bakken, grillen of in de oven te bereiden.

Waarom kiezen voor onze panklare wijting?

• Dagvers uit de Noordzee
• Zacht en sappig visvlees
• Licht verteerbaar en rijk aan eiwitten
• Panklaar: direct te bereiden
• Veelzijdig in de keuken

Serveer de wijting klassiek met een beetje citroen en verse kruiden, of geef er een moderne twist aan met een krokant korstje en een frisse salade. Binnen enkele minuten zet je een smaakvol gerecht op tafel.

Proef de pure smaak van de zee – eenvoudig, vers en heerlijk.

Zelf Vis Bakken – Word thuis uw eigen visboer

Er gaat niets boven de geur van versgebakken vis in huis. Met de hoogwaardige kwaliteit vis van Urker Vishandel Hakvoort bakt u eenvoudig zelf de lekkerste visgerechten voor familie, vrienden of gewoon lekker voor uzelf. Van heerlijke wijting en schelvis tot smaakvolle schar: wij bieden een ruim assortiment panklare vis tegen scherpe groothandelsprijzen. Zo haalt u de authentieke smaak van de viskraam gewoon in huis.

Zelf vis bakken zoals de echte visboer

Zelf vis bakken is niet alleen leuk om te doen, het zorgt ook voor een pure en ambachtelijke smaakbeleving. Met een beetje zonnebloemolie op ongeveer 180 graden, onze hoogwaardige vis, het beste visbakmeel en de heerlijke kruiden van Hakvoort maakt u in een handomdraai een perfect gebakken visje. Hiermee wordt u zelf visboer!

Onze goedkope vissoorten zijn ideaal om thuis eens uit te proberen. Dankzij de scherpe prijzen kunt u eenvoudig kennismaken met verschillende soorten vis en ontdekken welke smaak uw favoriet is.

Waarom visbakmeel zo belangrijk is

Een klein laagje visbakmeel maakt een groot verschil tijdens het bakken. Het zorgt ervoor dat de vis minder krimpt en minder vocht verliest in de pan. Hierdoor blijft het visvlees heerlijk mals van binnen en krijgt de buitenkant een mooie krokante structuur.

Vooral bij vissoorten zoals:

• Wijting
• Schelvis
• Schar

werkt een beetje visbakmeel perfect. Deze panklare vissen kunt u direct bakken in de pan of frituur. Voeg daarna de kruiden van Hakvoort toe en genieten maar.

De echte smaak van vis eet u van de graat

Veel mensen kiezen voor filet, maar echte visliefhebbers weten het al jaren: vis van de graat eten geeft de allerbeste smaak. Tijdens het bakken blijven de natuurlijke sappen en smaken rondom de graat optimaal behouden. Daardoor krijgt de vis een vollere, rijkere en authentieke smaakbeleving.

Het mooie van bijvoorbeeld wijting, schar of schelvis is dat het visvlees gemakkelijk van de graat loskomt. Zo eet u eenvoudig het zachte visvlees van het graatje af en proeft u de pure kwaliteit van verse vis zoals deze bedoeld is.

Wanneer vis gefileerd wordt verdwijnen de graten, maar ook een deel van de natuurlijke smaak gaat verloren. Daarom blijft een hele of panklare vis voor veel liefhebbers dé manier om optimaal van vis te genieten.

Hoogwaardige kwaliteit voor de beste smaak

Bij Urker Vishandel Hakvoort staat kwaliteit altijd voorop. Wij selecteren onze vis zorgvuldig zodat u thuis kunt genieten van verse, smaakvolle vis van topkwaliteit. Combineer dit met onze speciaal geselecteerde kruiden en visbakmeel en u zet eenvoudig een heerlijke maaltijd op tafel.

Of u nu kiest voor een snelle maaltijd doordeweeks of gezellig vis wilt bakken met vrienden en familie in het weekend: bij Hakvoort vindt u alles wat u nodig heeft om zelf de lekkerste gebakken vis te maken.