Vis filet box

Voor 15:00 besteld ? morgen in huis!

Heerlijk gezonde vis box (2 of 4 personen)
Geschikt voor meerdere dagen vis op het Menu, nu inclusief lekkere recepten!
Supers vers dus geschikt om in te vriezen (vacuüm verpakt) om zo uw geschikte vis dag uit te kiezen!

4 dagen vis op het menu

Deze verse vis filet box bestaat uit:

2 x  180-200gr Wilde zalm filet moot Sockeye
2 x  200 gram scholfilet  (met huid)
2 x  200 gram dorade filet (met huid)
2 x  200 gram tonijn steak

of

4 x 180-200gr Wilde zalm filet moot Sockeye
4 x  200 gram scholfilet  (met huid)
4 x  200 gram dorade filet (met huid)
4 x  200 gram tonijn steak


Hier staan de recepten:

Recepten Vis filet box:

Scholfilet:

https://www.okokorecepten.nl/recept/vis/schol/scholfilet-tomaat-kappertjes

https://visrecepten.nl/recepten-bereiden/recepten/gebakken-scholfilet-met-tomaatjes

dorade filet:

https://visrecepten.nl/recepten-bereiden/recepten/krokante-doradefilet-met-citroen-knoflookroom

https://www.priyalovesfood.nl/italiaanse-doradefilet-met-mediterraanse-groente-uit-de-oven

tonijn steak:

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R416640/tonijnsteak-met-ovenkrieltjes

https://visrecepten.nl/recepten-bereiden/recepten/mediterrane-tonijnsteak

Wilde zalmfilet Sockeye:
https://www.ekoplaza.nl/nl/recepten/detail/licht-gegaarde-wilde-zalmfilet-met-knoflook-dillemarinade

Ovengebakken Wilde Sockeye Zalmfilet

 Ingrediënten (2 personen)

• 2 wilde sockeye zalmfilets (met of zonder huid)
• 2 el olijfolie
• 1 biologische citroen (rasp + sap)
• 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
• 1 tl Dijonmosterd
• 1 tl honing
• Zout & versgemalen zwarte peper
• Verse dille of peterselie (optioneel)

 Bereiding

1. Verwarm de oven op 160°C (boven- en onderwarmte).
2. Dep de zalm droog met keukenpapier en leg op bakpapier.
3. Meng olijfolie, citroenrasp, citroensap, knoflook, mosterd en honing.
4. Bestrijk de zalm met het mengsel.
5. Bestrooi met zout en peper.
6. Bak 10–14 minuten in de oven (afhankelijk van dikte).
   → Sockeye is het lekkerst als hij net gaar en nog licht rosé vanbinnen is (kerntemperatuur ± 50–52°C).
7. Werk af met verse dille of peterselie.